Serundenginilah yang kemudian saya haluskan dengan blender hingga smooth dan saya masukkan ke dalam masakan. Cara ini juga sering dilakukan Ibu saya ketika membuat rendang daging. Karena sy pernah mau masak ayam bumbu kuning biasa (pake resep ibu sy bukan resep jtt) dan saya pake step remas remas garam ini krna ingat saran dari jtt
Agarserundeng tampil cantik, anda perlu memperhatikan penggunaan gula merah. Gula yang terlalu banyak bisa mengakibatkan serundeng cepat gosong, sehingga tampilannya kurang cantik. Untuk menambah gurih rasa ayam, gunakan air kelapa muda sebagai air perebus. Selain itu, dengan air kelapa daging ayam akan menjadi lebih cepat lunak.
CaraMasak Rebus dada ayam hingga matang, suwir-suwir, goreng hingga kuning dan kering, sisihkan Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, kelapa, garam, gula, dan air asam. Aduk terus perlahan dan masak di atas api kecil sampai kelapa kering dan cokelat Masukkan ayam suwir, aduk rata, angkat, hidangkan
Cucibersih ayam kemudian tiriskan. Haluskan semua bumbu seperti bawang putih, jahe, kunyit, dan ketumbar. Kemudian campurkan bumbu halus dengan ayam di dalam panci. Tambahkan garam, penyedap rasa, bubuk kaldu ayam, santan, air, parutan kelapa dan daun salam. Ungkep hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Goreng dengan minyak panas.
Keepscrolling! 1. Bebek madura. Jika kamu main ke tanah Madura jangan sampai melewatkan kreasi bebek goreng bumbu rempah satu ini, dia adalah bebek madura. Bebek madura memiliki ciri khas berbalut bumbu hitam yang bukan didapat dari bumbu kluak, melainkan proses pemasakan daging bebek beserta bumbu yang lama dengan pengunaan minyak tak sedikit.
. 208 173 325 428 438 78 369 154
resep ayam bumbu bebek serundeng
